Okej, vi går rakt på sak. Det ligger ingen fastlagsbulle på tallriken här i det Mårtenssonska köket idag trots att det är fettisdagen, inte ens en bullsmula eller en mandelmasseklick kommer ni att hitta här
God bjudmat eftersom man kan förbereda fram till gratineringen. 4 portionerCa 500 g kalkonfilé12 soltorkade tomater½ dl vitt vin1½ msk kycklingfond2 tsk soya½ dl hackad persilja3 dl creme fraiche2 pressade vitlöksklyftorSaltPeppar Dela filén i skivor, krydda, bryn ett par minuter, lägg filén i en ugnsform
