Mina Favoriter

Mina Favoriter

  • 11 Recept
Mina Favoriter
Kantarellsås – enkelt recept

Kantarellsås – enkelt recept

Så här gör du. 15 minuter. Stek de färska kantarellerna i lite smör så att vätskan i svamparna reduceras (eller om du har frysta - tina dem i rumstemperatur
Vintersallad

Vintersallad

För ca två år sedan hittade jag det här reseptet på Arla och det är nog den godaste salladen jag har ätit
Vintersallad

Vintersallad

Fräs bulgur och saffran i smör i en kastrull. Häll på buljong och koka under lock enligt förpackningen
Vintersallad med bulgur och kyckling

Vintersallad med bulgur och kyckling

Jag bidrog med en matig sallad till vårt julbord 2011. Jag hittade ett recept på den här salladen och tog bort vissa saker som jag inte tycker om och la till sånt som jag faktiskt gillar
Paj med spenat och gorgonzola

Paj med spenat och gorgonzola

Hittade tre, varav två öppnade, påsar fryst bladspenat i vår överfyllda frys. Så det fick bli spenatpaj till middag idag
Knäckig äppelpaj med hemkokt vaniljsås

Knäckig äppelpaj med hemkokt vaniljsås

Eftersom det är äpplets dag så tänkte jag bjucka dig på mina godaste bakverk med äpplen. Först ut är den här underbara knäckiga äppelpajen med hemkokt vaniljsås
Potatis och löksoppa

Potatis och löksoppa

Jösses vad tiden går fort. Det är redan påskveckan eller stilla veckan som den också kallas. Stilla veckan är, som kanske hörs på namnet, en tid då det är tänkt att man ska ägna sig åt stillhet och eftertanke inför den kommande påskhelgen
Morotskaka i långpanna.

Morotskaka i långpanna.

Morotskaka. En absolut stor favorit här hemma. Görs ofta och gärna med ett tjockt lager glasyr på
Potatissallad med örter och kapris

Potatissallad med örter och kapris

Fotot. Theres Lundén. Varje sommar brukar jag göra minst en omgång av denna potatissallad. Första gången jag åt den var en midsommarafton vid kusten strax söder om Göteborg
Laxpaj med spenat

Laxpaj med spenat

Hacka ihop smör och mjöl till en grynig massa. Tillsätt kvarg och vatten och arbeta snabbt ihop till en deg
Lax- och spenatpaj

Lax- och spenatpaj

Startar dagen med ett middagstips. Igår gjorde jag en laxpaj med spenat som blev riktigt god. Enkel att göra men tar lite tid då man ska ställa in pajskalet i kylskåpet samt förgrädda