mat

mat

  • 15 Recept
Pannkakor i muffinsform

Pannkakor i muffinsform

Förrätt och småplock, Matlagning, Mellanmål, Ugnsmat, Vegetariskt. Idag fick Mini-me laga maten och det blev väldigt lyckat
Krämig pasta med champinjoner och vitlök

Krämig pasta med champinjoner och vitlök

Hallå alla fina bloggläsare. Då var det äntligen fredag och här kommer dagens tips till en mysig kvällsmiddag som inte tar allt för lång tid
Biffar med morot och persilja

Biffar med morot och persilja

Biffar med morot och persilja (ca 4 portioner). Du behöver. 600 g köttfärs. 2 morötter. En näve färsk persilja
Torsk gratäng

Torsk gratäng

Torsk är ju bara gott. Men vi lagar mest lax då dottern inte tycker om någon annan fisk. Men idag gjorde jag en torsk gratäng i ugnen ändå
Ljuvlig laxmousse tårta

Ljuvlig laxmousse tårta

Kör kavringen i en matberedare till en smulig massa. Ljuvlig laxmousse tårta. Ingredienser botten. 200 g kavring

Palt från Norr (om Piteå)

Riv potatisarna fint på rivjärn eller med kniven i matberedaren. I alla fall om man får tro Malmbergets kostförsörjning och skolmatsalar under 60-talet. 5 kg rimmat sidfläsk , i bit (mindre om du hittar tärnat - men INTE bacon)
Fläskfilé med vitlökssås

Fläskfilé med vitlökssås

ex Rigatoni)Vitlökssås2,5 dl mellangrädde1 dl matlagningsgrädde200 g crème bonjour vitlök2 krm köttbujongpulverMaizena redningSalt, svartpepparPersiljaChampinjonerPutsa fläskfilén, skär i centimeter tjocka skivor och stek i smör samt krydda med salt och nymalen svartpeppar. 1 dl matlagningsgrädde
Vinegrette till pastasallad

Vinegrette till pastasallad

Vispa eller skaka ingredienserna tills de blandats väl. Smaka av med salt och peppar. Blanda väl med lämplig pastasallad
Kladdkaka med extra allt.

Kladdkaka med extra allt.

Sen går det ju att variera en kladdkaka i oändligheten, men om min älskade bästa Mattias får bestämma ska det vara en helt plain kladdkaka
Mumsiga Lövbiffar på spett

Mumsiga Lövbiffar på spett

Jag tycker att hela grillpinnar är för stora (om spetten skall serveras som plockmat) så jag klipper av dem lite
Legymsallad

Legymsallad

Tomat och gurka att dekorera med. Dekorera med tomater och gurka. Tomat och gurka att dekorera med. En familjeklassiker bjuds det på idag - hurra
Sallad med tonfiskröra & ägg 9 propoints

Sallad med tonfiskröra & ägg 9 propoints

Tomat. Då jag tidigare gjort denna röra på fettfri majonnäs så skriver jag om det igen eftersom fettfri majonnäs har utgått ur sortimentet hos affärerna, tyvärr