Sås

Kantarellsås

ca 200 g kantareller (gula eller trattkantareller, färska eller på burk) 2,5 dl grädde 2,5 dl mjölk 1 msk soja 0,5 tsk salt ev

www.recepten.se

Falsk Chilibearnaise

1Ställ tillbaka på plattan och värm upp under omrörning tills att såsen börjar tjockna. 3 dl creme fraiche (valfri fetthalt)

mittkok.expressen.se

Gräddsås

Tillsätt eventuellt en av smaksättningarna eller behåll såsen som den är. 1. Smält smöret och fräs försiktigt mjölet några sekunder under omrörning

Svt

Avocado Aioli

Tillsätt oljan i en tunn stråle medans maskinen går och kör tills såsen har tjocknat. Blir såsen för tjock kan du späda den lite försiktigt med lite ljummet vatten

Lindas Goda

Kall Romsås

Finhacka rödlöken och dillen. Blanda alla ingredienser i en skål och låt stå kallt innan servering. 100 g Stenbitsrom (röd)

Matklubben.nu

Biff Teriaky

Skal och skiva morötter och lök. Dela broccolin och strimla stjälkarna. Bryn köttet lite i taget. Ta upp köttet och fräs grönsakerna

Matklubben.nu

Goda röror och såser kan man inte få för många av. Smaken blev mycket god efter att man rostat majskornen och jag kan tänka mig att denna sås funkar både till grillad kyckling, grillat kött, pulled pork och tacos

Ingen rotmos

Toum – Middle Eastern Garlic Sauce

Before you begin, place your oil in the freezer or refrigerator so that it is chilled, but still liquid

toriavey.com

Gräddsås – recept

Vispa ner kulan i såsen och koka upp under omrörning. Sila av såsen. Låt såsen sjuda i 5 minuter. Så här gör du 20 minuter Hacka lök och fräs lätt i smör i en kastrull

mittkok.expressen.se

Torbjörns timjangräddsås

Såsen förutsätter att du har stekt kött/färs i pannan. 1. Fräs ur stekpannan (déglacera) med rödvinet. 2. Tillsätt grädde, timjan och soja

Torbjörns Tips -om mat & vin

Torbjörns Bea - Lättlagad supergod béarnaisesås

(plastbunke funkar inte så bra när du senare skall slå såsen i vattenbadet). (För varmt vattenbad gör det svårare att kontrollera uppvärmningen av såsen)

Torbjörns Tips -om mat & vin

HOLLANDAISÅS MED DILL-LAX

Så var min frånvaro total igen men bara för det så ska jag ikväll bjuda på ett nedrans gott recept med egengjord hollandaisås, så otroligt gott

hallongrottans

Trattkantarellsås

Friterad kyckling (KFC-style) med honung och currysås. Servings. 4. Cook Time. 45 Min. Laxtataki och wasabipotatissallad med havslilja och tatsoi, inlagd

Gastronaut.nu

Recept på egen god Kolasås

www.lyckasmedmat.se

Lingonsås till bönbullar

För ett tag sedan såg jag ett spännande recept på en sås med lingon som jag naturligtvis blev lite sugen på att testa

Toves kök

Aioli - Recept

Mät upp ägg, pressad limesaft, salt, vitpeppar, dijonsenap, matolja i en smal och avlång bunke (brukar följa med handmixern)

www.recepten.se

Brunsås - recept - Mitt kök

Låt såsen koka upp mellan varje spädning. Rör ner gelén, så den smälter i såsen. Låt såsen småkoka i 5 minuter

mittkok.expressen.se

Grönpepparsås

Den här såsen går inte av för hackor vill jag lova. Supermumsig till grillat. Grönpepparsås. 1 msk smör. 1 msk mjöl

Smaskelismaskens

Tzatziki - så gör du den själv

En av mina absoluta kalla favoritsåser är tzatziki. Den är så användbar och passar till mycket, framförallt nu i dessa grilltider

Mat och odla

Grillsås

Den här såsen blev jättegod. Funkar även som pizzasås eller pastasås. -Mama Skogly ♥ Den här såsen blev jättegod

Smaskelismaskens

Grön Tapenade

www.senioren.se

Kanelbullekladdkaka – enkelt recept

Så här gör du. 40 minuter. Smält smöret och låt det svalna en stund. Sätt ugnen på 185 grader. Blanda samtliga ingredienser i en skål och rör om med en visp

mittkok.expressen.se