Tryck

Tryck

  • 7 Recept
Kraschade potatisar

Kraschade potatisar

Tryck till varje potatis ordentligt så att de blir en dryg cm tjocka. Sätt ugnen på 200°C. Häll olivolja på en plåt
Pulled entrecote – vad är det annars?

Pulled entrecote – vad är det annars?

Jag sitter och tittar på norska moppar. Det vill säga sex-åringar som har judoträning. Mitt i mopparna fångar en konversation bland andra mammor min uppmärksamhet
Pulled Pork gjort av fläskkarré

Pulled Pork gjort av fläskkarré

Kvällens middag igår bestod av pulled pork, barbequesås, coleslaw och grönsaker serverat i pitabröd. Riktigt gott
Möraste köttet – pulled entrecôte

Möraste köttet – pulled entrecôte

Idag testade jag det berömda ”slow-cook”-varianten – ”pulled beef”. I morse tog jag ut en entrecôte-bit på cirka 1 kilo och la i en liten gjutjärnsgryta