Det var så länge sen jag gjorde en smörgåstårta så förra veckan, när jag hade en ledig dag, så passade jag på att göra en för mig ny sort med skinka och bacon som fyllning
500 g fläskött i bitar, ca 2x2 cm1-2 msk röd currypaste2 msk socker400 ml kokosmjölk1 msk riven ingefära2 msk färskpressad limejuice1 tsk saltca 70 g färsk bladspenatStek köttet i olja tillsammans med currypasten
