Röd vinbärskaka med marängtäcke. I år exploderade verkligen våra buskar med bär. Vår röda vinbärsbuske var full med stora saftiga (dock lite småsura) bär och i helgen bakade jag en jättegod kaka
Godmorgon. Vilken härlig morgon. Varit vaken sen 5. 15 och hunnit med massor på morgonen. Vi har haft skåningar på besök så kl 6 åt vi en smarrig frukost innan de åkte vidare till Sälen
För att pigga upp den regniga söndagen, bakade jag en äpplekaka. Just denna äpplekakan tillhör min favorit, den har ett smarrigt knäckigt täcke överst, och går super snabbt att göra
Ett alternativ som är helt fritt från skuldkänslor. ÄpplekakaIngredienser 3-4 äpplen 1 näve sötmandel1 näve solroskärnor2-3 msk honung 2 krm kanel1 nypa havssalt eller himalayasaltvattenReceptPulverisera solroskärnorna i mixern