mat

Blanda läsk, gin, ketchup, vitlökssalt och worcestershiresås i en stor, icke-porös form. Salta och peppra efter smak

Tvätta bakpotatisen. Skär den i halvor och ruta snittytan. Lägg potatisen i en ugnssäker form. Blanda 2 msk olivolja med pressad vitlök och pensla potatisen med blandningen och krydda med salt och peppar

Sätt ugnen på 175°C. Krydda steken med rosmarin, salt och peppar och lägg den i en ugnsform. Sätt i en stektermometer i köttet

I kväll blev det grekiskt här hemma till kvällsmat, signerat Kryddburken. Servera med råstekt potatis, tzatziki och en grekisk sallad innehållande sallad, tomater, oliver, fetaost, gurka och rödlök

Skala vinterpotatis och skär den i tärningar eller tunna skivor. Lägg den i kallt vatten så att de inte mörknar

annorlunda variant av bakad potatis - en i miniformat. Härom kvällen när jag var väldigt sugen på potatis gjorde jag en lite

Skala räkorna, det ska var 2-3 dl när dom är skalade. Jag brukar hacka dem, för att det är lättare att äta då men man tappar ingen smak

Igår blandades laxen med sallad, tomater, rödlök, avokado, sparris och så smulad fetaost. När kusin är på besök från USA, blir det svensk meny till middag

Koka upp och i med creme fraiche, grädde, tomatpuré och sambal. Gratinerad hummer med basilika- och parmesansmör2 port1 hummeren klick smör0,5 tomat8 basilikablad1 liten vitlöksklyfta1 dl riven parmesanostsaltBlanda ihop kryddsmöret. Kräftsoppa med västerbottensflarn 4-6 port 1 kräftpaket 1 gul lök 1 morot 75 g rotselleri persilja 3 dl vitt vin 8 dl vatten 2 fiskbuljongtärningar 2 dl creme fraiche 3 dl grädde 1 msk tomatpuré 1 knivudd sambal Tina kräftorna och ta loss kräftstjärtarna. Blomkålspannacotta med räkor och rom6-8 st200 g blomkålvatten1 grönsaksbuljongtärning2,5 dl grädde2 gelatinblad2 dl matlagningsyoghurt1 dl hackad dillsalt och pepparGarnering. 0,5 tomat. 2 dl matlagningsyoghurt

Dela avacadon i två delar. Ta bort kärnan och lossa avacadon från dess skal. (var lite försiktig för skalet ska användas till uppläggning)

så laga mycket mat, gör matlådor eller frys in, så finns det färdig mat klart för micron under stressiga dagar

Ingredienser - 2 portioner. 1 blomkålshuvud i buketter, ca 600 g. 2½ dl mellanmjölk. 1½ msk maizenaredning