köttfärsrätter

Den här bilden har legat och skräpat i min matmapp länge nu. Vi åt det för ett tag sen när vi hade vänner på besök

Okej, här får ni en panna kött. Vi åt just upp den och jag insåg att en superenkel köttkreation är ett tips värt att dela med sig av (whohoo

Skala och hacka löken och fräs den i en kastrull med olja. Tillsätt färsen och stek den smulig. Tillsätt strimlad vitkål och tacokrydda och låt det fräsa samman

Skär bort fästen på auberginerna. Skär auberginerna i centimetertjocka skivor. Strö salt över dem och lägg dem i ett durkslag ca 45–60 minuter

Ingredienser Portioner. 4 4 spaghetti Sås ca 500 g kycklingfärs 1 msk olja salt och peppar 2 vitlöksklyftor 1 1/2 dl vispgrädde 1 1/2 dl mjölk 1 msk majsstärkelse 1 citron 1 kruka basilika Sallad 150 g sockerärter 1/2 rödlök 1 dl oliver med pimiento Lägg till i inköpslistan

1 Koka upp vatten och buljongtärningar i en kastrull

Koka upp mjölken och lägg i makaronerna. Sjud i 20 minuter och rör om då och då. Smaka av med salt och peppar

Igår lagade jag ett långkok, en chili, som jag fått tips om från Maria. Har laddat ända sedan vi var i Italien för att göra denna, en söndag med lite höstrusk (tyvärr redan höstrusk i Umeå ja…) med gott om tid och behov av matlådor hela veckan

1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Rostade rotfrukter. Skala rotfrukterna och skär dem i mindre bitar. Lägg på en plåt och tillsätt olja och salt efter smak

Det är kallt i världen idag. Här i Göteborg blåser en isande nordostlig vind. I Stockholm håller vädret på att slå snörekord

Recept, 6 port. Ingredienser. 3 st gullökar. 1-2 st färsk röd chili. 500g nötfärs. 1 ½ tsk paprika pulver. 1 ½ krm svartpeppar

Ett recept ur boken Nya Annas Mat av Anna Bergenström. Själv skulle jag snarare kalla det frikadeller. Men gott var det i alla fall