Helstekt oxfilé med rotsellerigratäng och rödvinssås med fikon Börja med gratängen. Koka rotfrukter, grädde, mjölk, vitlök,. salt och peppar på svag värme ca 20 min tills allt är mjukt Coop
Helstekt oxfilé på låg värme När jag och Leif lagade festmiddag i Jämtland och fick tag i billig svensk färsk oxfilé (under 200 kr/kg) tillagade jag den på ett sätt som jag blev tipsad om i höstas Få lite matro