Då var det dags att baka och denna gången blev det ett par riktiga godis kakor. Mina kakor ser ju inte alls ut som dom ska göra dom ska var platta och inte alls så stora kakor som jag fick
Här är ett par söta kakor att servera bredvid sconesen vid afternoon tea fikat i helgen. Vanilj och choklad kakor med krämig fyllning som du kan variera
Idag bjuder jag på arabiska kakor med dadlar och valnötter med en touch av kardemumma. Det går att göra småkakor eller större kakor, avlånga eller små bollar
Kakorna vinner på att inte bli för brungräddade, de är godast om de är ganska ljusa. Det här är en form av den traditionella kolakakan, fast här med de karaktäristiska pepparkakskryddorna
