Till jul gjorde jag grönkålschips. Väldigt enkelt och hälsosamt. Jag köpte grönkål i en påse, tog en del utav detta, tog sönder i bitar (ta bort "pinnen" i bladen) och spred ut på en plåt med bakplåtspapper (kanske 80 gram, mer fick inte plats på en plåt)
En lite lyxigare maräng med hallonsmak. )1 ägg1 tsk citronsaft1 dl socker70 g färska eller tinade hallonVispa äggvitan, citronsaft och 1/4 av sockret i en rostfri bunke till en maräng
