agneta

agneta

  • 27 Recept
Mixad soppa med vitkål och broccoli

Mixad soppa med vitkål och broccoli

Den här smarriga mixade vitkålssoppan med broccoli påminner lite om en mixad vitkålssoppa med ost som jag gjorde för ett tag sedan och som jag blev väldigt förtjust i (se här)

Frityrsmet fluffig kinesisk frityrsmet

Vispa äggvitan till fast skum. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Tillsätt sedan vatten och rör ihop till en slät smet
Gunnars falukorvsgratäng i ugn

Gunnars falukorvsgratäng i ugn

Skiva potatisen i tjocka skivor och koka dem först. Se till att de inte blir överkokta, hellre lite för hårda
Pasta carbonara

Pasta carbonara

Koka spaghettin enligt förpackningens anvisningar, men med olivolja i vattnet. Skär bacon i små bitar om du inte köpt bacontärningar
Isterband med stuvad potatis

Isterband med stuvad potatis

Ett recept ur Per Morbergs bok Morberg lagar husmanskost. Detta är ju en riktig klassiker. Gott. Förr har jag alltid gjort dillstuvad potatis, men det var även gott med gräslök
Potatis bolangère.

Potatis bolangère.

Potatisgratäng utan grädde. Användningsområdena för den här smalare gratängen är dessutom många fler än dess gräddiga kusin
Fläskfilé med soltorkad tomat

Fläskfilé med soltorkad tomat

Mums säger jag åt denna rätt. Det godaste jag ätit på länge. Så här får ni receptet. Passar perfekt som bjudrätt
Mustig fläskfilépanna

Mustig fläskfilépanna

Detta behöver du till 4 personer. 1 fläskfilé á 500 gram. 1 paket bacon. 1 hackad gul lök. 100 gram champinjoner
Inbakat kött i cambozolaost

Inbakat kött i cambozolaost

Börja med att klä botten på en ugnsform med smördeg. Skär köttet i ganska små bitar och stek sedan detta i stekpanna kryddat med salt och peppar
ugnsgrönsaker, kött och klyftpotatis

ugnsgrönsaker, kött och klyftpotatis

Hejsan, förlåt att det tagit ett tag för uppdatering. Jag har varit hemma hos min familj och mina vänner i Falköping några dagar så har inte riktigt haft tid att varken baka eller blogga
PASTAGRATÄNG MED KÖTTFÄRS, GRÖNKÅL & MOZZARELLA

PASTAGRATÄNG MED KÖTTFÄRS, GRÖNKÅL & MOZZARELLA

Jag är så pepp inför julen, mer än jag varit på länge faktiskt. Kan ju hjälpa till att jag lyssnar på julmusik nästan varje dag och har redan pimpat hemmet i rött och vitt och massa juliga växter
Kött & grönt i gryta

Kött & grönt i gryta

Ibland är det riktigt gott med en mustig köttgryta. Jag har provat flera olika recept men det här slår ändå alla de andra med hästlängder
Snabbfräst kött med babymajs

Snabbfräst kött med babymajs

Ingredienser2 portioner350g kött(valfri)1 röd paprika, skivad20g ingefära, skivade2 klyftor vitlök hackade1 tsk socker1 msk sojasås2 msk ostronsås1 msk maizena 2 msk vatten2 msk matolja1 krm saltGör så här
Friterade potatisskivor

Friterade potatisskivor

En variant till vanliga pomes frittes eller klyfypotatis. Både goda och lätta att göra. Ingredienser. Recept för 4 personer
Köttfärsgratäng

Köttfärsgratäng

Super super gott var detta. Den är helt underbar denna gratäng. Krämig och väldigt lyxig tycker jag. Passar perfekt som bjudmat
Fisk räkor blomkål spenat

Fisk räkor blomkål spenat

Här hade jag rester av rödtungerullader från en festmåltid som fick bli en nästan lika festlig vardagsmiddag
Fläskfilé i gräddig sås med tagliatelle

Fläskfilé i gräddig sås med tagliatelle

Här kommer en favorit i repris. En krämig och god pastasås med fläskfilé. Rätten är mycket lättlagad och fläskfilén blir så mycket godare än att bara steka upp i tråkiga skivor
Janssons frestelse

Janssons frestelse

Nu börjar julen närma sig med stormsteg, något som både gjädjer mig och gör mig en aning stressad. Det är nämligen så att jag ska genomföra en axeloperation nu på torsdag, vilket gör att alla bestyr innan julen måste vara klara tills dess eftersom jag sedan kommer att vara ofrivilligt vänsterhänt i en månad