Ett par gånger på kort tid har han bjudit på svamprisotto och det har varit mycket gott. Risotto ”ska” göras genom att tillsätta lite vätska till riset, låta det koka in, tillsätta lite mer vätska, låta det koka in osv… Sånt omständigt är inte riktigt Peters melodi, han öser i allting på en gång, men vad gör väl det när det ändå bli så gott
- 4 deciliter risottoris. 4 deciliter risottoris. Hittade brieost till kort-datum-pris (bästa, bästa. ) häromdagen, så passade på att göra denna rätt till lunch en dag när jag ändå var ledig från skolan
Så vad sägs om en krämig pestorisotto med broccoli. Jag har sagt det förut och säger det igen, risotto är gott, enkelt och mättande och inte alls svårt
