Bulgur

Fräs bulgur i curry och smör i en kastrull. Blanda bulgur med apelsin, gurka, russin, äpple, nötter och smulad fetaost tillsammans korven i en stor skål

Koka bulgur enligt anvisningarna på förpackningen. Lägg upp bulgur tillsammans med grönsakerna och servera med yoghurtsåsen

Ta kastrullen av värmen låt bulgur/couscos ånga av och rör dom fluffiga. 1-2 granatäpplen1 tärning grönsaksbuljong5 dl vatten½ gr saffran1 pressad vitlöksklyfta1 tsk harissa, kryddblandning brukar finnas i välsorterade livsmedelsbutiker1 tsk nystött kardemummakärnor2½ dl bulgur eller Pärlcoucos1 burk, 400gr kikärtor eller kidney bönor2 msk olivoljaca 2 dl strimlad torkad frukt tex aprikoser, fikon, dadlar, russin, katrinplommon1 dl grov hackad sötmandlar4 msk hackad myntaca 400 gr hallomiYoghurtsås. Tillsätt bulgur eller couscos och koka under lock ca 10 min eller enligt anvisningar på paket. 2½ dl bulgur

Tillaga bulgur i buljongen enligt anvisning på förpackningen. Blanda bulgur, apelsin, avokado, persilja och lax

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Aloo gobi 800 gram färsk blomkål 500 gram potatis(ar) 1 st gul lök 1 msk färsk ingefära 4 klyfta(or) vitlök 2 msk rapsolja 1 msk Mat & Bak smör 1 msk spiskummin 0,5 msk torkad koriander 2 tsk kardemumma, malen 1 tsk torkad gurkmeja 2 msk tomatpuré 2 dl vatten 400 ml kokosmjölk 1 msk honung 380 gram kikärtor, kokta 1 st lime 1 krm salt 1 krm svartpeppar Tillbehör 3 dl basmatiris 1 dl matlagningsyoghurt 0,5 kruka(or) färsk mynta Köp receptet Näringsvärde Kcal

Blanda grönsaker, bulgur, oliver och ruccola. Bulgur med kyckling och fetaost2 dl bulgur1 hönsbuljongtärning2 vitlöksklyftor1 påse frysta ratatouillegrönsaker (tex Findus Green deli 400g)1 dl oliver50 g ruccola500 g kycklingfilé1 pkt fetaost (150g)salt och pepparKoka bulgur med buljongtärning enligt anvisningarna på förpackningen. 2 dl bulgur

Bulgur med kyckling och rostad tomat, det känns som man äter något som mänskligheten ätit väldigt länge

Slå på bulgur och koka efter instruktionerna på paketet. 250 gr bulgur. 1. Fräs champinjoner, paprika och vitlöken mjuka i olivoljan