Svampboken - Sparade recept - ac.dehlin

Svamp och purjolökspaj

En enkel och god paj, perfekt på buffébordet skulle jag tro. Nu fick den spela ensam huvudroll till middag och då får man ta en extra stor bit

Mitt i mitt kök

Inlagd svamp

Detta inlägg har legat och dragit ett tag. Sjukdom och brist på tid har hållit mig borta från bloggen (och i viss mån från köket) ett par veckor

MR Fluga i köket

Vitlöksgratinerade champinjoner!

. Passar bra som förrätt med ett gott bröd till eller som tillbehör till en god köttbit. Blir godast om man använder skogschampinjoner men det går också bra med vanliga

Matmekka

Inlagd svamp

1 kg blandad svamp. 0,75 dl havssalt eller flingsalt. 3 dl vitvinsvinäger

mittkok.expressen.se

Så kör vi det sista Gokvällreceptet ikväll också. Marinerade champinjoner4 portioner Ingredienser200 g färska champinjoner, sköljda och skivade ½ dl vit balsamvinäger ½ dl olivolja 1 tsk salt 1 tsk svartpeppar 1 st vitlöksklyfta, pressad ½ dl bladpersilja, hackad Blanda samtliga ingredienser

Smaskelismaskens