nyttig mat

nyttig mat

  • 15 Recept
Kikärtor och wokgrönsaker i sötsur sås

Kikärtor och wokgrönsaker i sötsur sås

Jag älskar visserligen att laga mat, men för tillfället är jag förkyld, och har feber, vilket innebär att jag har inte har speciellt mycket ork över till matlagning
Kikärtsgryta med röda linser och saffran

Kikärtsgryta med röda linser och saffran

En riktigt nyttig rätt. Dagens recept har jag sett på några olika engelska matsidor men även på någon svensk blogg för ett bra tag sedan och som jag tyvärr inte minns vart
Lasagne med röda linser

Lasagne med röda linser

2 msk tomatpuré. 800 g krossade tomater. 1 msk olivolja. 2 morötter, grovrivna
Pasta med broccoli och ost

Pasta med broccoli och ost

2 1⁄2 dl Kelda® matlagningsgrädde. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Skär broccolin i små bitar och koka den med pastan när ca 3 min av koktiden återstår
Omelettrulle

Omelettrulle

Jag bredde vitlöksfärskost på själva tunnbrödet, la omelett ovanpå och sen skivade tomater, basilika och svartpeppar
Min grönsaksgratäng

Min grönsaksgratäng

Skiva tomaten och lägg skivorna på toppen av gratängen. 1 tomat. 4 champinjoner 2 morötter 1 tomat Solroskärnor
Italiensk vegetarisk paj

Italiensk vegetarisk paj

Vispa ägg, mjölk, crème fraiche tomat, havssalt och svartpeppar och häl ovanpå grönsakerna i pajskalet
Välfyllda squash

Välfyllda squash

Fräs löksorterna mjuka och glansiga i lite matfett. Dela squashen mitt itu på längden. Gröp ur det mesta av fruktköttet med hjälp av en tesked

Mos på broccoli och blomkål

 Till det kycklingfilé från Kronfågel som köps färdig för ugnen (den här med soltorkade tomater och västerbottenost)
grönsakssoppa med linser och koriander.

grönsakssoppa med linser och koriander.

Perfekt vardagsmat med andra ord. grönsakssoppa med linser och koriander. Jag fick ett tips från en tjej som heter Milla som lagat en morotsoppa som hon tänkt skulle passa mig (antagligen för den var vegetarisk och innehöll koriander, hehe)