Mina recept! ??‍?

  • 7 Recept

Dumplings

Fyllning. Koka kinakålen i 2-3 minuter. Skölj med kallt vatten och pressa ur vattnet. Hacka i små bitar. Blanda kinakål med färs, salladslök, koriander, ingefära, salt, strösocker, soja, sesamolja och potatismjöl

Äppelmos

Kärna ur äpplena, dela ner och koka allt tills det blir mjukt. Mixa. 10 röda äpplen. 8 dl socker. 1,5 dl vatten

Scones

1. Sätt ugnen på 250°C. 2. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Finfördela smör eller margarin i mjölblandningen

Jamies jordnötssås

Mixa till slät sås 3 rågade skedar jordnötssmör. 1 knippe koriander. 1 hel chill. 1 bit ingefära. 1 klyfta vitlök

Texas Chili

1. Tärna högrev i grytbitar som är ca 2 x 2 cm. 2. Dela, kärna ur och strimla chilifrukterna. 3. Skala och skiva löken

Ingefärsshot

1. Riv ingefäran grovt med skalet på och lägg den i vattnet. Värm upp (men aldrig över 60 grader) i 20 minuter

Rosévinsglögg

1. Blanda tranbärsjuice, citronsaft, honung, socker, glöggkryddor och vaniljstång (skär vaniljstången på längden och skrapa ur kärnorna så juicen tar mer smak) i en kastrull