1. Riv ingefäran grovt med skalet på och lägg den i vattnet. Värm upp (men aldrig över 60 grader) i 20 minuter. Koka ej då detta gör att delar av allt det nyttiga försvinner.
2. Sila av ingefäran och blanda i honungen medan det fortfarande är ljummet
3. Låt svalna och pressa sedan i citronerna. Sila och häll i en flaska.
4. Förvara i kylskåpet och utan problem kan den stå i en månad.
Ingefära ska vara bra för en alldeles förfärlig massa saker och göra gott på alla möjliga sätt. Dessutom är den kryddstarka lilla roten vansinnigt god om man behandlar den väl
När vi var hos Erica på flamingo/jul-fest, bjöd hon på en sån här rackabajsare. Jag tjyvade hennes recept och gjorde mig en egen laddning så jag ska hålla mig frisk och kry heeela vintern
Innan jag berättar mer om Örebro så tänkte jag bjuda på ett recept på ingefärsshot. Jag har googlat en del nu och fasen, den där ingefärsshoten verkar vara en effektiv rackare alltså
För några veckor sen så la min syster Malin ut att hon gjort ingefärsshot på hennes Instagram och jag har nog funderat på att göra det själv ett tag och hade massor med ingefära i kylen så jag kokade en sats direkt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.