Räkor i Kokos- och jordnötssås Thai Marinera räkorna en stund i kokosolja, salt, chili flakes och vitlök. Fräs lök och paprika i kokosolja tills det mjuknat 56kilo.se
Asiatisk burgare med chilipicklad gurka och hoisinsås 1 gurka 2 tsk ättiksprit 12 % 2 tsk strösocker 0,5 tsk salt 4 salladslökar, tunt skivade 2 tsk gochugaru (koreansk chilipulver) 4 msk hoisinsås 1-2 tsk sriracha 1 tsk sesamolja 2 klyfta vitlök, rivna 1 msk ingefära, riven 2 msk kinesisk soja 600 g fläskfärs salt peppar 4 bröd, typ brioche 1 dl majonnäs 1 kruka koriander, hackad 4 msk jordnötter, hackade www.koket.se
Bibimbap med lax Skölj riset noga i kallt vatten. Blötlägg i kallt vatten cirka 20 minuter. Häll av i durkslag och lägg över i en kastrull tillsammans med 6 dl vatten och 1/2 tsk salt Ica kuriren
