Ibland kan man bli nostalgisk och längta efter maträtter som man nästan glömt. 1975 presenterade Allt om Mat en klassiker - Kreolskans gryta. 75 g svarta urkärnade oliver (gärna kalamataoliver). 75 g svarta urkärnade oliver (gärna kalamataoliver)
Blanda portvinet eller madeiran med gin och kardemumman. Låt det stå och dra i ca 1 timme. Tillsätt Vichyvatten och toppa med svagdricka strax innan servering
Detta recept fick jag av min vän Petra. Har inte smakat tårtan än men den ser ofantligt god ut, längtar till midsommarafton så jag får stoppa en tugga i munnen