Mellanöstern

Mellanöstern

  • 5 Recept
Börek med spenat&feta

Börek med spenat&feta

Ingredienser, 6 personer3 st yufka (filodeg finns i butiker med utländsk sortiment)1 lök2 knippen spenat200 gr fetaost3 st ägg5 dl mjölk1 dl olivoljaSalt, pepparGör så här1 Hacka löken i tärningar
Kebab Kobideh- Persisk kebab

Kebab Kobideh- Persisk kebab

2 msk sumak (syrlig kryddblandning från mellanöstern, hittas i välsorterade mataffärer). 2 msk sumak (syrlig kryddblandning från mellanöstern, hittas i välsorterade mataffärer)

Tabouleh och mat från mellanöstern (LCHF)

Jag är inne i en period då jag bara älskar att laga mat. Det går i perioder och oftast brukar matlagningsintresset öka när jag hittar spännande produkter
Baba Ganoush – Libanesisk aubergineröra

Baba Ganoush – Libanesisk aubergineröra

Denna är ett måste på ett mezebord i mellanöstern. Baba Ganoush – Libanesisk aubergineröra. En god libanesisk dippa med grillad aubergine, citron och sesampasta