åsa

åsa

  • 19 Recept
Saftig glutenfri köttfärspaj

Saftig glutenfri köttfärspaj

Blanda mandelmjöl, bovetemjöl, margarin och vatten i en bunke tills det blivit en jämn deg, bred degen i en ugnsfast form, gärna ca 1 cm upp på kanterna, strö på aromsaltet
Sjömansbiff

Sjömansbiff

Kommer ihåg när man fick denna rätt i skolan. Det var sjukt gott. Men ännu godare när man gör den hemma. Tar lite tid men det är värt det
Glutenfri prinsessrulltårta

Glutenfri prinsessrulltårta

Prinsesstårta är gott. Rulltårta är gott. Här har jag slagit ihop två vinnande koncept och gjort en prinsessrulltårta
Glutenfritt formbröd

Glutenfritt formbröd

Jag bakade ett glutenfritt formbröd häromdagen. Jag körde freebase så det stod härliga till… men det blev sjukt bra
Min goda, glutenfria kycklingpaj

Min goda, glutenfria kycklingpaj

Det är både töntigt och lätt desperat att kalla sina matrecept för ”god paj”, jag vet. Men den här pajen är verkligen supersmarrig
Bra glutenfri pizzadeg

Bra glutenfri pizzadeg

För att laga Bra glutenfri pizzadeg1. Smula jästen och tillsätt vattnet och rör tills jästen löser sig
Glutenfri äppelkaka

Glutenfri äppelkaka

Nu finns det mycket svenska äpplen. Vi testade att göra en glutenfri äppelkaka. Resultatet blev bra och tom godare dagen efter
Glutenfritt proteinbröd för muskelsvaga

Glutenfritt proteinbröd för muskelsvaga

Som jag har berättat tidigare så har jag det senaste året tappat en del i vikt, alldeles utan ansträngning, och alldeles utan att ens göra minsta försök i den vägen
Bästa glutenfria brödet!

Bästa glutenfria brödet!

Jag har tänkt på - och behövt - baka bröd i nästan två veckor, och igår kväll blev det äntligen av. Jag har ju efter nästan 9 månader utan gluten börjat tillåta mig nån vanlig macka, bulle/kaka och panerad mat (läs
Kärleksmums i långpanna

Kärleksmums i långpanna

Kärleksmums sååå gott och sött. Men jag älskar dom så mycket. Tillsammans med en kopp kaffe så är dom urgoda
Morotskaka i långpanna

Morotskaka i långpanna

Smält smöret i en kastrull och låt det svalna. Vispa under tiden ägg och socker pösigt, blanda alla torra ingredienser väl
Mammas marängtårta i långpanna

Mammas marängtårta i långpanna

Idag är ingen vanlig dag för det är Lars födelsedag. ) Så dagen till ära har vi ju såklart firat med tårta, för vad är en födelsedag utan tårta
Mjuk äppelkaka i långpanna

Mjuk äppelkaka i långpanna

Skördefesten har varit galet stor här på ön i år. Massor, massor med folk – det är verkligen jättekul. Självklart var vi ute ett par rundor och tittade, provsmakade och fyndade hem en massa gott
Glutenfri pizza à la Jansson

Glutenfri pizza à la Jansson

Om ni gillar pizza och om ni gillar Jansson så kommer ni garanterat att gilla den här pizzan, som kom till häromdagen när jag hade lite rester av kokt potatis och smetana i kylen