Maud's kokbok

Maud's kokbok

  • 15 Recept
Råkostsallad á la Viktväktarna

Råkostsallad á la Viktväktarna

Denna gång med enbart morot och vitkål Ååååh denna 'gamla godingen' gjorde jag igår. Ett recept från Viktväktarna som funnits i mitt liv i minst 10 år
Äggröra med tonfisk

Äggröra med tonfisk

Härliga söndag, spenderat 2 timmar på gymmet. I dag är min periodisk fasta dag då går jag till gymmet utan frukost och äter brunch vid 13
Wraps med laxröra

Wraps med laxröra

Den här röran blev väldigt god att ha i en wrap med sallad och diverse grönsaker. Annars passar den också i ett pitabröd eller som röra till bakad potatis, men då utesluter man potatisen i själva röran
Nyttiga wraps

Nyttiga wraps

Det går att få till bra wraps utan vitt mjöl. Blir inte riktigt samma sak som vanliga wraps men en riktigt bra variant detta
Wraps med rökt lax

Wraps med rökt lax

Vilken värmebölja. Bad och båtåka för hela slanten, kan det bli bättre. Matiga och enkla luncher behövs och detta har blivit en liten sommar favvo, enkel men ändå lite lyxig
Wraps med krispig kyckling

Wraps med krispig kyckling

Sätt ugnen på 225°C. Strimla kycklingen och lägg i plastpåsen tillsammans med vegetabilisk olja och kryddmixen
Enkel och god pizzasallad

Enkel och god pizzasallad

Strimla vitkålen med en osthyvel och lägg alltsammans i en skål. Koka upp olja, vitvinsvinäger, vatten och kryddorna och låt koka ca 2 min, häll den heta blandningen över vitkålen och dra några tag med svartpepparn över kålen
Pizzasallad

Pizzasallad

Pizzasallad. 1 januari 2019 @ 18. 52. God fortsättning på det nya året. Idag är ju den dag då flest pizzor äts
Nyttig grön smoothie

Nyttig grön smoothie

3 dl soja mjölk eller vanlig mjölk. 1 hel avokado. 1 näve baby spenat. 2 matskedar turkisk yougurt. Till detta behöver du en stavmixer eller blender
Min bästa och nyttigaste smoothie

Min bästa och nyttigaste smoothie

Jag är en gottegris, så är det. Jag vill att mat ska smaka bra, annars kan det vara. Vill du också börja dagen med en supergod frukost som ger mättnadskänsla och energi hela förmiddagen

Super nyttigt avocado och spenat smoothie

Smoothie är mycket inne just nu, vad gäller fasta eller viktminskning. Du kan göra nyttiga smoothies med väldigt olika rå varor och denna smoothie är bra exempel på
Nyttig smoothie med gröna blad

Nyttig smoothie med gröna blad

God morgon eller förmiddag kanske. Beror väl på om man varit uppe ett tag eller är nyvaken. Jag försöker njuta så mycket som möjligt av att sitta hemma och plugga nu
kickar igång veckan med solskenssmoothie

kickar igång veckan med solskenssmoothie

Jag kickar igång denna måndag med en härlig lysande gul solskenssmoothie. Den innehåller apelsin, mango, ingefära samt gurkmeja och piggar verkligen upp i vinterkylan
Vitlöksfyllda champinjoner

Vitlöksfyllda champinjoner

Läckra tillbehör till grillat. Hur goda som helst. Vitlöksfyllda champinjoner. 8 st champinjoner. 2 skiva vitt bröd