Världens enklaste maträtt recept

Pytt i ugn - världens bästa maträtt?

Pytt i ugn - världens bästa maträtt?

Denna rätt är så lätt att variera att det är mer att bertakta som ett tips än ett recept. Grovhacka rotfrukterna och lägg dem i en form
En enkel nudelwok med vitkål och ägg

En enkel nudelwok med vitkål och ägg

Ännu ett recept på en lättlagad vegetarisk maträtt som passar bra att laga i sommarvärmen. Denna nudelwok, med vitkål och ägg, kanske inte ser så mycket ut för världen men smakar förträffligt gott
Saknas inspiration till att testa nya maträtter?

Saknas inspiration till att testa nya maträtter?

Visst kan det vara svårt att komma på veckomenyer vecka efter vecka. Jag tycker ett bra sätt är att hämta inspiration ifrån olika länder man besöker där framförallt barnen ges möjlighet att vidga sina vyer och smaklökar
Morotsbiffar och stuvade makaroner

Morotsbiffar och stuvade makaroner

När jag planerar vad vi ska äta under veckan försöker jag att få till en bra balans mellan nya maträtter med lite mer krävande smaker och enklare maträtter med lite mer invanda smaker, som t
Vegetarisk tacogratäng

Vegetarisk tacogratäng

) till maten, ni vet den där smaken som man ibland saknar utan att kunna sätta fingret på vad det är som saknas i maträtten
Kyckling i timjansås

Kyckling i timjansås

Jag gjorde världensenklaste stekt kyckling i timjansås förra veckan. Färska kryddor och örter är så gott och kan verkligen lyfta en hel maträtt

MARINERAD KYCKLINGFILÉ I UGN

=) Kanske inte ser ut som den godaste maträtten men det var verkligen galet gott. Eftersom vi hade besök i helgen av en hel familj å var det tur att vi hade köpt ett nytt matbord
Havets sallad - alger

Havets sallad - alger

Två tredjedelar av Jorden är täckt av vatten och underytan har vi världens största trädgårdsland av vilda växter
Grytbröd – som blir riktigt bra!

Grytbröd – som blir riktigt bra!

eller med goda pålägg, till en maträtt, sallad, soppa…. Det här receptet hittade jag i morgontidningen en helg, det kommer ursprungligen från The New York Times och fick då snabb spridning över världen
Nyårsbuffé, supé eller bara en kort krönika…

Nyårsbuffé, supé eller bara en kort krönika…

Jag tänkte ändå mitt så här i röran ändå ge en liten sammanfattning på de maträtter jag tyckte blev riktigt bra under året och kanske du som läsare kan använda det som inspiration till nyårsmiddagen
En god champinjonsås med harissa

En god champinjonsås med harissa

Harissa är en slags chilipasta (finns också som torr krydda) som används främst i maträtter som har sitt ursprung i Nordafrika och Mellanöstern
Ugnsstekt lax med grönkålsstuvning sojabönor och romsås

Ugnsstekt lax med grönkålsstuvning sojabönor och romsås

Ska vi ta och skriva litegrann om maträtten nu då. Grönt är skönt eller vad säger ni. Just grönt är ju mycket man äter inom lchf-kosten även om dem gröna sojabörnorna inte inräknas till den strikta kosthållningen men kan vara ett alternativ för den som äter mer liberal lchf-kost