Torka lammbog i ugn recept

Bräserad lammbog i vitt vin och tomat med grillad morot, gröna tomater, oliver och libbsticka

Häll av lagen från tomaterna och blanda samman tomater, torkadeoliver och strimladlibbstickai en skål med olivoljan

www.koket.se

Pulled lamb i pitabröd

Torka av lammköttet och lägg det i en eldfast form. Börja på en gång, köttet behöver flera timmariugnen för att bliriktigt mört

Helena's matresa

Nigellas lamm med avokadosallad

Ta upp köttskivorna, torka av lite grann och pensla med honung utblandad med lite vatten. Påsken närmar sig med stora steg (märk väl att viinte skrev "stormsteg", för ovanlighetens skull är det faktiskt helt vindstilla här på den södra kusten

Mårtenssons kök

Italienskt påsklamm

Torka av köttet med hushållspapper. Häll olivoljai en stor ugnsform eller ugnsplåt som rymmer hela maträtten

www.koket.se

Helgtips deluxe

Du kan välja att först fritera dem med miljömärkt olja så att de får en knottrig yta och sedan torkaiugn

Ekostil

Rilette på lammbog med blomkålskräm och kantareller

Lägg levern iportvin. Spola bogen i kallt vatten. Lägg i grönsaker och kryddor. Övrigt läggs åter i grytan

Ica kuriren

Lamm i lergryta

Skölj dem i kallt vatten och torka av väl. Sätt in grytan på galler på nedre falsen i kall ugn. En nyinköpt lergryta behöver blötläggas över natten

Matklubben.nu

Osso bucco med potatisklyftor och gremolata

Torka av köttet och skär ett snittihinnan runt köttet så kupar det siginte när det steks. Skala morötterna, löken och vitlöken

Coop

Lammlägg i gryta med tomatsås och rosmarin

Skölj i kallvatten och torka av. Lammbog skärs i tjocka skivor. Lägg lock på grytan, koka upp på plattan och sätt sedan in hela grytan iugnen på nedre falsen i

Ica kuriren