Avokadokräm. Mosa avokadon och rör ihop med färskost och pressad vitlök. Lägg skivade tomater runt om fisken och baka i ugn i 10 minuter. 4 st tomater. 2 st avokado
Skär sedan upp mango, avokado och tomat och blanda i skål. 1 avokado. 1 tomat. Forma färsen till 4 biffar och stek dem medan det andra bakas i ugnen, olja och krydda sedan sparrisen och lägg in dem i ugnen när du tar ut pumpaskivorna och låt dem ugnsbakad i ca 15 minuter. 1 avokado 1 tomat 1 kruka färsk koriander
Om du letar efter ugnsbakad lax med ostfyllning så finns ganska många recept på nätet. Annars finns det mycket gott att välja på – potatismos, risotto, kanske en sallad med avokado…
Ugnsbakadavokado med ägg, bearnaise och timjan. 400 g finkrossad tomat. 3 - 4 msk tomatpuré. 1 extra stor avokado. 400 g finkrossad tomat. 3 - 4 msk tomatpuré