Jag hade inte fattat att flan, claufoutis, på franska är en sorts tjockpannkaka eller äggstanning. Inför helgen tänkte jag passa på att dela med mig av en middag som vi lagade och bjöd några vänner på i vintras
Linssoppa med broccoli & blomkål, Linfröbullar och en Tjockpannkakamed kanel & äpplen. Häll på linser, buljong och tillräckligt medvatten så att det täcker alltsammans