Skala och fintärna kålrot, morötter och rotselleri. Tärna kasslern. Stek rotfrukter och bönor mjuka i smör i den ena stekpannan, och stek kassler, svamp och purjolök i smör i den andra
Jag hittade ett recept där man stekte allt i ugnen. Under tiden tärnar du kassler och hackar purjolök. Jag tycker att det är gott att servera med en pepparrotsyoghurt (sojayoghurt, riven pepparrot, salt och peppar) men om du tål är det självklart gott med ett stekt ägg till
Salta och peppra och servera med stektkassler. Kassler med pytt250 kcal/port, 1 portion. 100 g kassler. 1 rotselleri (50 g). 100 g kassler. 1 rotselleri (50 g)
