Passa noga, det bränner snabbt. Underbart god och saftig kokos-och citronkaka med citronglasyr. 100 g smör eller margarin3 ägg2,5 dl socker3 dl vaniljkvarg1 citron, skal och saft4 dl vetemjöl2 tsk bakpulver1-2 tsk vaniljsocker2 dl kokosflingorGlasyr4 dl florsocker2 msk vatten3-5 droppar citronSmält smöret och låt det svalna
Tillsätt vatten, olivolja, växtyoghurt, citronsaft och smält mjölkfritt smör och rör snabbt ihop till en jämn smet (var noga med att inte mixa för länge)
Snabbt att baka, är klara på under 20 minuter. Citronkakor är härliga kakor som är härligt friska och syrliga eftersom det är både lite citronskal och citronjuice nerpressat i kaksmeten
Tillsätt även det smälta smöret med chokladen och rör snabbt ihop till en smet. Vispa snabbt samman 2 ägg, 2 dl strösocker och 2 tsk vaniljsocker (det ska inte bli poröst)
Vispa snabbt ihop till en jämn smet. Sista dagen på praktiken för grabben, och igår bestämde han sig för att han ville bjuda på en kaka till fikat, så han satte igång att baka en citronmarängkaka,
Blanda snabbt ihop till en deg. Vispa snabbt ihop färskost, grädde, citronskal, saft och socker. Här kommer receptet på citronkakorna jag bakade till påsk
