Purjo- och senapssåsmedvittvin. Inte din vanliga senapssås till korv, utan en lite lyxigare. Här tar dijonsenapen plats i en sås medvittvin och purjolök
Bestämde mig för att bräsera i järngryta i ugn, tillsammans med lite stockgrönsaker och vittvin. Dela upp lökarna, morötterna och vitlökarna i bitar, i med allting inklusive kött och stekfettet i järngrytan
½ dl vittvin. Hacka löken och blanda den med creame fraiche, grädde, vin och senap. Att man sedan toppar den med färska nyskalade räkor gör inte saken sämre
Fläskkotletter, vittvin, två sorters senap och grädde. När jag satt och bläddrade i den del av Kitchen Diaires som avser sen vinter och tidig vår, snubblade jag över ett recept på fläskkotletter i senapssås som genast slog an en sträng hos mig
För ett tag sen gjorde vi den här krämiga grytan med quornbitar, riktigt gott, snabbt och enkelt. Tillsätt grädde, crème fraiche, vin, fond, senap och dragon
Hon och jag skulle ha lite av en spa-kväll med hårfärgning, ansiktsmasker och diverse. Det är ett Cabernet Sauvignon från Australien och ett mycket gott och prisvärt vin
