flingsalt/salt till garnering. Rör ner salt och socker. Koka upp vatten i en vid kastrull, tillsätt lite salt och när kringlorna jäst färdigt kokar du dem några stycken åt gången i några minuter
Tillsätt salt och russin. 1 msk salt. 1 msk salt. Det här brödet påminner ganska mycket om ett liknande bröd, som jag brukar baka, som kallas vänskapsbröd
100 g rumstempererat smör3 dl sur grädde(gräddfil går lika bra)4 dl kornmjöl4 dl vetemjöl2 msk socker1/2 tsk salt1 msk hjorthornssaltBlanda de torra ingredienserna, tillsätt smör och grädde och arbeta ihop till en fast deg. 1/2 tsk salt. 1 msk hjorthornssalt
Mixa salta pinnar (eller kringlor), smör och socker i en matberedare till en smulig massa. Vispa ägg, farinströ, vaniljpulver och salt pösigt med elvisp
Rulla varje boll till en lång repliknande form och forma till en kringla. Kringlor (sk pretzels) finns i alla möjliga varianter – mjuka, hårda, söta och salta
10 g färsk jäst250 g mjölk250 g vetemjöl Salt å kvarnBlanda alla ingredienser till en slät deg, täck över med kökshanduk eller lock och ställ bunken i kylskåpet för minst 12 timmar. Fördeg från dagen innan600 -700 g vetemjöl special250 g mjölk1 tsk malen kardemumma 1 tsk vanilj1 tsk havssalt150 g socker150 g smör (halvera eller uteslut saltet om du använder normalt saltat smör)Blanda alla ingredienser i assistent eller en stor bunke. Pre dough from the day before600 -700 g bread flour250 g milk1/2 teaspoon ground cardamom1 tsp vanilla1 tsp sea salt150 g sugar150 g butter (take only half salt if you use normally salted butter). 1 tsk havssalt. 1 tsp sea salt. 150 g butter (take only half salt if you use normally salted butter)
2 1/2 dl mjölk (fingervarm)1 paket jäst 4 ägg 250g smör (rumsvarmt)1 tsk salt 1 tsk bakpulver 1 1/4 dl vit sirapCa 16 dl vetemjöl special Fyllning. Vik degen dubbel och skär 3-4 cm breda längder som du snurrar och sedan rullar ihop till en kringla/bulle. 1 tsk salt
Bretzels är hur som helst som en jättestor mjuk salt pinne formad som en kringla. 10 g jäst150 g rumsvarm mjölk375 g vetemjöl special5 g honung25 g smör, rumsvarmt12 g saltkaustiksoda till lagen, grovsalt att strö överLös upp jästen i mjölken. Tillsätt saltet, öka hastigheten och kör 10 minuter. Forma en kringla och låt jäsa under duk i 45 minuter. Lägg bröden på en plåt med bakplåtspapper (var snabb för de kan fastna i hålsleven), strö över grovsalt och grädda 12-15 minuter. 12 g salt
