Strö över räkor och servera grytan med lax och saffransbröd. Fisksoppa med saffran och aioli. Aioli. Servera med aioli och gjutjärnspannebröd med alger och prästost
Aioli. Helg igen och nu är hösten verkligen här. Har egentligen massor att göra i trädgården inför vårens utmaningar (berättar om det i ett senare inlägg) men börjar dagen med lite bloggande istället, det var längesedan sist
Gör aiolin under tiden. Servera soppan varm tillsammans med aiolin och en bit gott bröd. Så här gör du Strimla purjolöken, finhacka vitlöken, dela potatisen i 1x1 cm kuber och dela fänkålen i bitar
Betyg. 10 av 12 ser nöjda ut. Smith och Scout som det tidigare hette är väldigt lika. Samma mängd bokstäver i namnet, båda börjar på s, samma inredning och samma kock
Att göra egen aioli är inte alls, som många tror, svårt. Viktigt att tänka på när du ska göra aioli är att alla ingredienser ska ha samma temperatur, dvs
En burk aioli, eller egentillverkad. Hetta upp och smaka av med salt, cayennepeppar och ev mer vin, strö över persilja och servera med en klick aioli och ett mustigt bröd
Toppade med en enkel aioli. Aioli. Aioli. Lax, älskar verkligen lax i alla dess former. Tur att det är så nyttigt, massor med omega-3, protein och d-vitamin
