Förstek ev färsk svamp tills all vätska dunstat. Oftast serverar jag den med enbart bearnaisesås, men nu föll valet på två såser istället, nämligen kantarellsås och bea, (kan inte vara utan den, (Lohmanders))
Lägg upp fisken på tallrik med salladen och skeda sojasåsen over fisken. Plankstek med oxfilé. Har ni inte bestämt vad ni ska äta till varmrätt på nyårs, kommer här några tips
Spara skyn som ligger i foliepaketet tillsåsen. Skär upp köttet i skivor och lägg på köttet och den grillade löken på plankorna och häll på de två olika sorters såserna
Jag testade dessutom att slå ihop min första bearnaisesås någonsin. Dessutom har jag haft en sån bra fredag att jag nog har samlat nog med energi för att klara av ett par dagar till
