Servera med citron och dill. Tillagning. 1. Lägg den kokta kalla skivade potatisen i en ugnsfast form. 2. Vispa grädden lätt (skall fortfarande vara lite rinnig)
Klicka i smeten i spadet under vispning samt späd med grädden. Smaka av med salt och citronsaft. Lägg laxen i mitten på fatet med potatismoset och häll över såsen
Jag köpte färsk torskrygg som jag kryddade med salt och peppar. Mosa potatisen med en stöt och lägg i en klick smör och späd med mjölk till lagom konsistens
Blanda ihop grädde / creme fraiche/ dill / chilisås / rom / finhackad rödlök, krydda efter smak med salt och rosépeppar, låt gärna stå och dra till sig en bra stund
Nedan får du ett recept på en god laxfilémed soltorkade tomater, basilika och fetaost. Idag har jag varit ledig och började dagen med att äta en mysig hotellfrukost med min syster
Häll av mjölken och mixa purén med smör och smaka av med persilja och lite vitpeppar. Finhacka schalottenlöken och lägg i kastrull med citronjuice och vitt vin
Slå av vattnet och mosa potatisen med en potatismosare. Smaka av med salt och peppar. Koka upp en kastrull med saltat vatten och lägg ner sparrisen i 2 minuter. Öka ugnstemperaturen till 275°C med grilleffekt i vanlig ugn och 250°C i varmluft. 4 planksteksplankor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.