Servera gärna tillsammans med en god vitlöksmajonnäs, sås och klyftpotatis/sötpotatis. Mixa tills du har en slät smet och tillsätt därefter mjölet och mixa lite till
Servera biffarna med t ex ugnsbakad potatis och en god sås. Blanda ner lökblandningen i kikärtsmassan tillsammans med ½ tsk mald koriander, ½ tsk mald spiskummin, en gnutta sambal oelek, svartpeppar och en nypa salt
Blanda yoghurt och ajvar till en sås och ät biffarna och såsen med en stor sallad. Forma smeten till biffar och stek på medelvärme i rikligt med olja på varje sida tills de har fått färg
Avokado och såstill är nästan ett måste då kikärtsbiffar alltid blir lite torra. Till serverade vi klyftpotatis, avokado och limeyoghurt (pressad lime och rivet skal av lime blandat med matyoghurt)
Men jag kan tänka mig att det är riktigt gott att ha couscous eller matvete till plus en kall sås. Ska tillägga att det nog är lite fel att kalla dom vegetariska eftersom jag har både ägg och keso i dom men så är jag inte vegan heller
Här serverades de med bulgur, sallad och en kall sås. Lite sent för ett middagstips kanske, men till i morgon så vill Dora tipsa om de här goda Kikärtsbiffarna
Ena dagen käkade vi biffarna med rosa sås (se här), kokt broccoli och ugnsstekt potatis. Receptet till dessa grymt goda kikärtsbiffar, med morötter och curry, kommer från ica
