Mixa kikärtor, lök och vitlök med en mixerstav. Stek varje sida på medel värme. Enkla kikärtsbiffar (ca 4 portioner). Enkla kikärtsbiffar (ca 4 portioner)
Servera gärna tillsammans med en god vitlöksmajonnäs, sås och klyftpotatis/sötpotatis. Goda vegetariska kikärtsbiffar som kan ersätta köttet i hamburgaren för den som vill
Idag blir det kikärtsbiffar serverade med tzatziki och en fräsch sallad. Börja med tzatzikin. Blanda gurkraspet med yoghurt och smaka av med vitlök och svartpeppar
Chokladmuffins i botten och en smörkräm på toppen som skapar fågelbo tillsammans med godisägg. Sikta ner mjöl, bakpulver och kakao och vänd ner det i blandningen med en stor sked
Mixa kikärtorna med en stavmixer så det blir en slät röra. Smaksätt med salt och peppar. Forma färsen till biffar och stek i smör på medelvärme några minuter på varje sida
Det blev bara fyra färger, hade velat ha med rosa, lila och orange också men då hade tårtan blivit hur hög som helst så det fick räcka med grön, gul, blå och röd
Blanda sen ihop alla ingredienser och mixa till en slät smet med stavmixer. Det fick bli kikärtsbiffar förrut Improviserade ihop ett recept som verkligen blev jättebra, asgoda var dom Till biffarna blev det även klyftpotatis och tzatziki
Servera kikärtsbiffarnamed färsk persilja och morotstzatziki. När det kommer till grönsaksbiffar så kan jag erkänna (med visst motstånd) att jag haft problem
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.