En av många underbara presenter, en blöjtårta till Signe från en av mammas bästa vänner med familj. Lilla Signe har hunnit bli 16 dagar nu men hon blir fortfarande bortskämd med paket och blomsterbud från våra nära och kära
Det här blir en väldigt såsig gryta och hur gott det än är så blir det över. Fast inte i bemärkelsen att häva otur genom att ta i trä, utan i en helt fantastisk gryta med massor av goda smaker från fem sorters peppar, bacon, purjolök, grädde och crème fraiche
För en tjockare sås ta vetemjöl ihop med sås. Lägg fläskfilén i kastrullen igen och tillsätt crème fraiche, soya, vispgrädde, buljongtärning, tomatpuré och sambal oelek
Såsen är av äta-med-sked-sorten. 5 dl köttbuljong. 2 dl (lätt) crème fraiche. Blanda ner 2 dl av grädden och crème fraiche i grytan och låt småkoka några minuter
Vill du ha en tjockare sås red den lite. Slå över såsen. 800 gr färdiglagad kyld köpt potatisgratäng1 grillad kyckling3 dl grädde2 dl cremefraiche paprika/chili2-3 tsk curry1 smulad köttbuljong1 msk mango chutney2-3 dl riven ostGör så här. 2 dl cremefraiche paprika. 1 smulad köttbuljong
Dragonsås. Tillsätt vatten, fond, crème fraiche och vetemjöl. Dragonsås gör så här. Häll såsen över kycklingen och rör ner hälften av baconet, koka upp
