Fördela skagenröran ovanpå salladen och garnera med citronskivor och dill. Skagenröra i parmesankorg. Här kommer förslag på tre olika menyer till nyårsafton, med tilltugg till välkomstdrink, förrätt, varmrätt och efterrätt
Sikrom. Hetta upp en plättpanna eller blinipanna med lite smör. Värm mjölken fingervarm (37º C). Häll lite av den över jästen och rör tills den är upplöst
Blanda creme fracihe, hackade crab sticks och sikrom. Klicka röran över avokadon. Serverar du den som lunch, beräkna en hel och servera med ett gott smörstekt bröd