Börja med linserna om du tänker göra en linsröra. Keso-avokadoröra1 brk (200 g) keso1 avokado, tärnadsalt, vitpepparörtkryddorpressad citronsaftBlanda keso och tärnad avokado. Linsröra2 dl kokta gröna linser1 dl gräddfilsalt, peppar(1 tsk majonäs)Koka linserna enligt instruktionerna i påsen
Avsluta med att röra ner nudlarna och koriandern eller myntan och blanda väl. För några månader sedan gjorde jag ett samarbete med Linas Matkasse där jag testade deras kasse i två veckor för att utvärdera det
Grön Sanjay Gupta Linsröra. Nu har jag en lillasyster som, i och med att hon är vegetarian, har inspirerat mig till att laga nya "flavoursprakande" vegetariska rätter
Varva därefter plattorna med röran och de grillade aubergineskivorna. Jag är så nöjd. Igår kväll, då jag hade en stund över bestämde jag mig för att göra alla förberedelser inför min favoritlasagne
Samma sak med pasta, som någon dag senare kan gratineras i ugnen med någon god sås eller röra. De här goda vegetariska biffarna går på nolltid att göra med färdig kokt potatis i kylen, och en tetra med blandade bönor i skafferiet
