Räkcocktail med avokado mango och gurka chili lime koriander dressing recept

Exotisk räkcocktail

Exotisk räkcocktail

Smaksätt med salt och peppar. Blanda med räkorna. Skala mango, gurka, melon ochavokadooch skär i tärningar
Förrätter till nyårs

Förrätter till nyårs

Räkcocktailmed asiatisk touch. Skala gurkanoch morötterna, kärna ur gurkanoch hyvla ”nudlar” av morötterna ochgurkanmed en osthyvel

Räkcocktail med mango och lime

Skala mango, gurka, melon ochavokadooch skär i tärningar. Kör chili, limesaft, korianderfrönochkoriander i en mixer
Räkcocktail toppad med avokadokräm.

Räkcocktail toppad med avokadokräm.

Avocado, mango, gurka i tärningar. Räkor ochdressinglimesaft, koriander, chilioch citrongräs. Mixa avokado tillsammans med crème fraiche, limejuiceoch riven pepparrot till en slät kräm
Räkcocktail

Räkcocktail

Blanda med räkorna och lägg i portionsskålar. Servera med brödkrutonger. Skala mango, gurka, melon ochavokadooch skär i tärningar

Räkcocktail med mango och lime

Blanda mango, gurka, melon, avokadooch räkor. Kör chili, limesaft, korianderfrönoch. koriander i en mixer