Piroger deg recept

Taco pirog

Taco pirog

Supergoda taco piroger gjorde jag idag. Arbeta tills degen är smidig och släpper från kanterna. Låt sedan degen jäsa under en handduk i 40-45 minuter. Sen delade jag degen i 20 st bollar
Veckans middag: Piroger

Veckans middag: Piroger

Degen. Piroger. Arbeta till en smidig deg. Förra veckan blev det storbak här hemma, vi fyllde upp både magarna och frysen med smarriga piroger
Piroger med kyckling och mozzarella

Piroger med kyckling och mozzarella

Det här receptet ger en rätt stor deg, det går bra att halvera den om man inte önskar så många,. Brukar du göra piroger
Köttfärs/skink piroger

Köttfärs/skink piroger

Arbeta tills degen är smidig och släpper från kanterna. Hallå alla bloggläsare här kommer ett supergott recept på piroger
Turkiska piroger

Turkiska piroger

Medan degen jäser är det dax att göra fyllningen till pirogerna. Börja med degen. Blanda tills degen blivit fast och fin
Piroger med tacofyllning

Piroger med tacofyllning

Till deg. Vi bakade piroger och alla tyckte det var både roligt och super gott. Tillsätt nu lite mjöl i taget tills du har en smidig deg
Piroger grundrecept pirogdeg

Piroger grundrecept pirogdeg

Häll lite av degvätskan över jästen och rör tills den löst sig. Arbeta pirogdegen smidig tills den släpper bunkens kanter
Piroger med köttfärsfyllning

Piroger med köttfärsfyllning

Den här degen är så lättkavlad och smidig så gör gärna dubbel sats på en gång, det kommer gå åt, jag lovar
Glutenfria piroger

Glutenfria piroger

dela upp degen i lagom stora portioner och tryck ut till runda plättar. fyll pirogerna med önskat innehåll (förslagsvis köttfärs och ost)
Köttfärs piroger

Köttfärs piroger

Vik över degen och tryck till kanterna med en gaffel. Köttfärsfyllda piroger Perfekt för utflykten eller mellis till kidsen

Karelska piroger (karjalanpiirakka)

Börja med degen till skalet när gröten nästan är färdig. Men till eftermiddagsfika ena dagen så såg de till att vi fick karelska piroger
Piroger med vegfärs och morötter

Piroger med vegfärs och morötter

Deg. Ganska ofta blir det dessa saftiga och goda piroger som hamnar i kylväska. Degen. Det är så smidigt att ta med piroger för det behövs inga tallrikar eller bestick för att äta dem, vilket är en fördel om man måste äta i bilen
Pirog med kycklingröra

Pirog med kycklingröra

Tag upp degen på ett mjölat bakbord och knåda. Deg. Arbeta degen väl, gärna 5 minuter i maskin eller det dubbla för hand. Lägg pirogerna på en plåt och låt jäsa i 15 min
Nyttigare piroger med olika fyllningar

Nyttigare piroger med olika fyllningar

Tillsätt det mesta av mjölet och arbeta till en smidig deg. Ta upp degen på mjölat bord. Deg till 16 piroger. Köttfärsfyllning till 8 piroger. Skink- och ostfyllning till 8 piroger
Piroger med olika fyllning

Piroger med olika fyllning

Deg. Strö sesamfrö på kycklingpirogerna. Deg. Arbeta ihop till en deg och låt vila i kylskåp i 30 minuter. Dela degen i två bitar och kavla ut varje bit till en platta, 30x40 cm
Piroger!

Piroger!

Tillsätt övriga ingredienser och knåda ihop till en smidig deg. Lägg upp degen på mjölat bakbord och dela i 18 bollar. Penska pirogerna med uppvispat ägg och grädda dom i mitten av ugnen i ca 12 minuter
Piroger

Piroger

Tag fram degen och kavla ut den tunnt. Pensla kanterna med ägg, lägg på lite fyllning på mitten och vik degen dubbel