Det är över ett decennium den naknakocken gjorde entré i våra tv-soffor. Jag gillar att han inte håller tillbaka med grönsakerna, trots att han lagar mycket fågel, fisk och mittemellan
omaka utemöbler, nakna glödlampor, kökshanddukar som hänger på tork. En stund in i intervjun kommer deras senaste förvärv, kocken Simon Averö, med fem påsar fyllda med just ramslök
Välj istället naturligt fett från fisk, kött, avokado, nötter, smör och olivolja* Akta dig för light av den enkla anledningen att det triggar insulinutsöndringen och därför fortsätter det dig att vara sugen på sött
Provade Jamie Olivers grundrecept på risotto (från han första bok, tror jag, "den naknakocken"). Tonfisken kryddades bara med salt och peppar och stektes snabbt på hög värme precis innan serveringen
Använd den att smaksätta pizza, ost, sallad och fisk med. / Naknakocken 1 kg. Dela chilifrukterna i halvor, skrapa ur fröna och skölj chilin i kallt vatten
