Mascarpone jordgubbar lime recept

Jordgubbar med Lime och mascarpone

Jordgubbar med Lime och mascarpone

Häll i mascarponen över digestivekexen toppa med jordgubbarna + lite krossade digestive kex. Vispa mascarponen med florsocker och vatten
Jordgubbar med mascarpone och kex

Jordgubbar med mascarpone och kex

Skölj limefrukten och finriv lite av skalet ner med jordgubbarna. med mer finrivet limeskal eller färsk citronmeliss
Cheesecake med mascarpone och färska bär

Cheesecake med mascarpone och färska bär

Så när svärfar kom hem med ett paket McVities, färska franska jordgubbar och föreslog att man kunde göra något med ost… vad annat kunde jag göra än att testa
Två tilltugg till drinken

Två tilltugg till drinken

½ lime. Blanda osten med krosad grönpeppar, salt, socker och saft från limefrukten. ½ lime. Blanda osten med krosad grönpeppar, salt, socker och saft från limefrukten
Paj med citronkräm och bär

Paj med citronkräm och bär

I skalet ligger en citronkräm av mascarpone, grädde, citron och limecurd (det går bra att använda lemoncurd istället om man hellre vill det)
Lite italienskt i en glasburk

Lite italienskt i en glasburk

Och det är mascarpone osten som gör denna dessert italiensk. Jag rörde hastigt ihop en kräm på grädde och osten som jag sen serverade med lime-marineradejordgubbar och krossade Dominokex
No-bake Jordgubbscheesecake

No-bake Jordgubbscheesecake

Blanda ihop cream cheese, mascarpone, fröna från vaniljstången och limecest. Jordgubbar. Då kanske denna fräscha och enkla tårta med jordgubb och lime kan vara något
Jordgubbscheesecake-in-a-wineglass

Jordgubbscheesecake-in-a-wineglass

*Vispa grädden och blanda den med mascarponen, lite rivet limeskal/saft och vaniljessensen. *Använder du frysta jordgubbar låter du dom tina och rör dom med lite råsocker, riv lite limeskal & pressa lite limesaft över och blanda ner i jordgubbarna
Jordgubbsglass med basilika

Jordgubbsglass med basilika

250 g mascarpone. 300 g frysta jordgubbar. 5 lime, finrivet skal. 1 Mixa alla ingredienser i en matberedare och servera genast
Morotskaka

Morotskaka

Jag har spritsat tulpaner av limefrosting, till den här har jag använt en speciell tyll, lite blåbär och jordgubbar fick trängas bland blommor och blad de hör ju sommaren till