På dagens buffe fanns kycklingspett, marinerad fläskytterfilé med sesamfrön, krossad potatis, JackDaniels Glaze, yoghurt- och thaichilisås, lammfärspaj, kavringsnittar med räk- och laxröra, parmarullar med ost och spenat, honungs- och vattenmelon, grönsaker, bröd, kex och ostar
Låt gärna marinera i några timmar men inget måste. Serveras med fördel tillsammans med potatisklyftor, coleslaw, Jack Daniel’s glaze som dippsås samt en kall bärs eller två