Nyrökt fjällröding med hjortronsås, tunnbröd och färskpotatis Som av en slump har två rödingar legat med en makrill i saltlag sedan igår eftermiddag. Gör en saltlakeKarlstein
10 bra burkar och 5 mindre bra burkarMakrillfilé i tomatsås. Röda kidneybönor i en lake av vatten, socker och salt. Finkrossade och upphettade tomater plus saltDeffmat
Gravad torsk Både fet och mager fisk kan gravas, t ex filead laxfisk, makrill, strömming, torsk och spätta. Häll sedan bort laken, annars blir fisken för saltCoop