2 msk riven ingefära. Tärna laxen fint och blanda. Ta resten av ingredienserna och blanda, smaka av med salt och peppar, eventuellt mer limesaft för syrans skull
Blanda hälften av gurkan med yoghurt och ingefära. Forma sex runda laxtartarer på tallrikar. 1 msk riven färsk ingefära. 1 gurka ½ tsk salt 2 dl Arla Köket® matyoghurt 1 msk riven färsk ingefära
Laxtartar. Vi kom överens om att komma tillbaka ganska snart igen och avslutade måltiden med ursöta ministrutar med sorbeter - päron/sake och äpple/ingefära