Laga riktig indisk mat recept

Indisk lammgryta

Indisk lammgryta

Grytan gjordes på ett sätt som jag inte brukar laga grytor på. Även om inte "Andra Chansen" föll mig i smaken i går så åt vi i alla fall väldigt god mat

Indiskt långkok i lergryta

En vacker lergryta som på modernt stenåldersvis långsamlagarmaten och tar den till kulinariska höjder
Indisk kycklingpaj med champinjoner

Indisk kycklingpaj med champinjoner

Allt-i-ett-mat är alltid tacksam mat att laga om ni frågar mig. Vi ska nämligen åka på en helgkryssning ner till Polen tillsammans med två andra par vi känner, och det ska bli riktigt roligt verkligen
Indisk curry med quornfärs

Indisk curry med quornfärs

Det kommer dofta riktigt spännande i ditt kök när du lagar detta. Blanda ner krossade tomater, tomatpuré, salt, några droppar citronsaft och övriga kryddor
Indisk Butter chicken

Indisk Butter chicken

Att ha i nötter är inte vårt eget hittepå, det är tydligen så vissa av de indiskamatlagarna gör för att få till en lite krämigare sås i grytan, och det blir det vill vi lova
Supergod Indisk Kycklinggratäng!!

Supergod Indisk Kycklinggratäng!!

Jag måste ta reda på om det finns någon indisk restaurang här i Västerås för att äta mat som är lagad av en riktig indier (förhoppningsvis är det ju en sån som har den indiska restaurangen) slår det mesta
Indisk biffcurry - skicka vidare!

Indisk biffcurry - skicka vidare!

Måste erkänna att jag inte lagarindiskmat särskilt ofta, så jag blev så glad när jag såg receptet. Det innebär att olika matbloggare skickar recept till varandra och så ska dessa provlagas och utvärderas på bloggen
Indisk kyckling a la hemkunskap

Indisk kyckling a la hemkunskap

Ett annat enkelt recept hon lagat från hemkunskapen och som jag lagt upp här på bloggen är en Fiskgratäng med ostsås som är riktigt god, och det receptet hittar du Här
Indisk köttgryta

Indisk köttgryta

Detta är ett experiment signerat herr Mårtensson, ett experiment som han lagat till med både lammbog och, som i lördags, griskinder och båda tyckte vi att dom smakade lika gott
Indisk korma med halloumi och kikärter

Indisk korma med halloumi och kikärter

Här om dagen var hon med på Nyhetsmorgon och lagadeIndisk korma med halloumi och kikärter, Det både lät och såg så gott ut att jag genast köpte hem alla ingredienser för att själv laga till den
Indisk doft i bistron

Indisk doft i bistron

Jag har faktiskt hunnit laga grytan igen efter det och vi tycker att den är rackans god tillsammans med olika tillbehör
Daal, indisk linsgryta nu i höstskrud

Daal, indisk linsgryta nu i höstskrud

Ja, det där med ljus är så klart en smula överdrivet för när det väl är dags att laga och äta mat i Mårtenssons kök är det mitt-i-nattenmörkt
Svensk/Indisk Dhal

Svensk/Indisk Dhal

Det är så himla roligt att kunna laga bra, smakrik, het mat med nästan uteslutande ekologiska ingredienser
Indisk gryta på kalvmärgpipa

Indisk gryta på kalvmärgpipa

Nu har jag börjat laga så mycket indiskmat så jag känner mig mer bekväm med kryddning och vad som passar ihop