” Löksill ”. Jag tycker inte om att stoppa upp bilder, videos och fakta i människors ansikten som de inte ber om, eller behöver få uppstoppat pronto, utan tror mer på att med öppenhet och förståelse visa hur jag ser och berörs av det – och därför gör mitt val – att inte äta sill i min sill, till högtider
Sill & Lax På första delen av julbordet är det mesta hämtat från havet, med lax och sill. För vår egen skull har jag skrivit lite anteckningar efter vissa saker med hur mycket som hade varit lagom att göra, för att slippa äta julrester fram till påsk
Julen närmar sig med stormsteg och jag börjar bli klar med det mesta. Julklapparna är klara, julgodiset är klart, maten är inhandlad och i dag har vi lagt in sill och gjort bountybollar
Lyssnar på jämförelserna på årets sill jämfört med förra årets sillsmak, ingenting slår ju iallafall en hederlig löksill och varför inte ta en nubbe på det, sålänge det inte är beska
Löksill eller senapssill. Smörj en ugnsform med litet matfett. Skär sillen i bitar och hacka äggen. Sätt in i ugnen, 175-200 grader, 20-40 minuter eller tills gratängen fått färg. 4-5 kokta ägg
Löksill har jag lärt mig av min mormor, vi kallar den därför för ”Mormor Ullas löksill”. När man av någon anledning behöver förändra sin livsstil genom kosten behöver man också ändra i traditioner som berör mat, och många traditioner är ju just förknippade med mat
Tre sorters sill – skärgårdssill, senapssill och löksill. Jag älskar påsken med dess ledighet och möjligheten att umgås med släkt och vänner, gärna över en bit god mat och gott att dricka
Smarttrainers Egna franska löksill. Därför kommer här ett enkelt recept på en variant som laddad med allt det nyttiga från fisken men utan den rikliga mängd socker som brukar finnas i den färdiga sillen
