Den här kaninen blev helt fantastisk. Han använder såsen från grytan till pastan. pappardelle med kaninsås (pappardelle col sugo di coniglio) och kaningryta (coniglio in umido)
Artusi för svenskar | Italiensk mat från 1800-talet
Han hjälper sin syster med att komma ut på promenader med hunden, hjälper till att fixa mat när jag inte är hemma, hjälper mig mycket med alla hönsen och kaninerna
Nu har jag iaf dokumenterat modellerandet av en liten påsk-kanin som jag tänkte dela med mig av. Min är gjord i sockerpasta men går säkert att göra i marsipan också
Seriefiguren Lille Skutt – som är en ovanligt rädd kanin – säger i Bamse. Här kommer sju rätter med korn och gryner – eller så mycket grönsaker att inte ens jag längtar efter potatis och vit pasta
en pappardelle med vildsvinsragu men även kanin, hare, duva och andra vilda djur hittas på menyn. Vem kan säga nej till en riktigt krämig italiensk pasta, en vedugnsbakad pizza eller kanske en god köttbit som serveras med lokalproducerat vin
Vi åt så god pasta. Efter drinken på Lebua Skybar gick vi tillbaka till vårt hotell o åt middag. Det är så härligt att sitta o se allt som rör sig på floden, den här ljumma vinden vänjer jag mig aldrig vid tror jag
en pappardelle med vildsvinsragu men även kanin, hare, duva och andra vilda djur hittas på menyn. Vem kan säga nej till en riktigt krämig italiensk pasta, en vedugnsbakad pizza eller kanske en god köttbit som serveras med lokalproducerat vin
När barnen åkte karuseller gick jag och Henrik för att krama kanin och ta bild med den. De flesta tog pasta med svamp och bacon medan barnen tog köttbullar
Sen blev det besök hos riktigt läskiga och enorma hästar, hos får och sen vidare till de mindre djuren, vandrande löv, vandrande pinnar, kaniner, gerbiler, chinchillor m
Örtpasta. Skär loss lårbenen från kaninlåren. Arbeta snabbt ihop alla ingredienser till pastadegen. Kavla ut degen mellan plastfilm och baka in kaninlåret i degen som måste täcka helt
Oftast lagas alla cacciatore som en gryta med vilt som kanin, vildsvin eller hjort. Servera med en stor skiva lantbröd eller pasta, ris eller ugnsrostad potatis
Romesco serveras som tillbehör yill fisk & skaldjur, kanin, som dipp till pommes frites. Romesco tänkte vi äta till pasta, ungefär som vi gör med pesto, och till det ett gott bröd
Grillad marinerad kanin och Saltimbocca till huvudrätt följt av len Tiramisu. I byn frossade vi på pastarätter med svart tryffel och mustig sås på hare
Romesco serveras som tillbehör yill fisk & skaldjur, kanin, som dipp till pommes frites. Romesco tänkte vi äta till pasta, ungefär som vi gör med pesto, och till det ett gott bröd
